Иногда хочется приготовить что-то очень быстрое, горячее, вкусное, чтобы накормить всю семью или гостей. Чтобы поставить в духовку и забыть на часа полтора, а потом достать и это было бы очень невероятное ароматное и сытное блюдо. Предлагаем сегодня приготовить картофель с курицей.
Ингредиенты:
- картофель — 1 кг;
- соль и перец — по вкусу;
- лук — 2 шт.;
- морковь — 2 шт;
- куриные ножки — 6 шт;
- майонез с зернистой горчицей и хреном — 200 г.
Процесс приготовления картофеля с курицей в духовке
В первую очередь замаринуем куриные ножки. К ним добавим соль и черный перец. Добавляем майонез и хорошо размешаем. Оставляем курицу мариноваться.
Тем временем займемся другими овощами. Картофель нарезать как вам больше нравится. Можно нарезать кружочками или дольками. Картофель также по вкусу солим и перчим, добавляем майонез.
Нарезаем лук полукольцами.
Кружочками нарезаем и морковь.
Блюдо будем запекать в духовке в форме для запекания. Форму смазывать маслом не нужно. Первый слой – лук.
Сверху выкладываем маринованные куриные ножки.
Сверху добавляем морковь.
Далее выкладываем картофель.
Блюдо накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку до 200 градусов примерно на 1 час.
Открываем фольгу, картофель и куриные ножки уже полностью готовы.
Теперь сверху картофель с куриными ножками необходимо подрумянить. Отправляем в духовку уже без фольги на 15 минут.
Блюдо готово.
Приятного!
